相关数据显示，中国留学生在德国学习的最多的是技术类以及经济学领域的专业。

根据德国联邦统计局的数据，2015 学年，在德国攻读工程科学的中国学生占全体中国学生的49.1%，攻读经济学、社会学和法学的占20.4%，攻读数学和自然科学的占10.9%，攻读人文科学的占10.1%，攻读艺术学和艺术理论的占5.2%，攻读医学和健康学的占1.8%，还有1.7% 的中国学生攻读农业、林业、营养学。

严格说来，专业申请无难易之分。申请专业能否成功，关键在于申请者在中国就读的学校性质、教学质量、个人的学习成绩和专业能力。来自教学质量好的大学且成绩优良者成功率相对较高，这是不言而喻的。在此前提下，没有 “名额限制” 的专业相对而言较易申请。