你需要了解的美国名校“不靠谱”的小众学科

对想要出国留学的同学来说，在择校的时候总少不了纠结专业的过程。

毕竟新的专业不断出现，而部分“老专业”慢慢被淘汰，无人问津。

其中，作为近些年大火的专业，STEM、商科、计算机等就一直颇受申请家庭青睐。

除了瞄准这些高就业率的专业之外，也有不少学生会选择适合自己的小众专业就读。

美国大学各个专业怎么选才能不踩雷？近些年新开的小众、另类学科有哪些？今天小编留学就来分享一些听起来不怎么靠谱，却可能暗藏很多亮点的大学专业项目，一起来看看吧！

葡萄培植及葡萄酒酿造专业

★ 开设学校：康奈尔大学、加州大学戴维斯学校、华盛顿州立大学、俄勒冈州立大学等

★ 就业方向：葡萄园经理、葡萄栽培技术员、新产品生物学家等

美国康奈尔大学与加州大学戴维斯分校的葡萄培植与葡萄酒酿造专业都是全美闻名，在国际上也享有很高的声誉。

选择这个专业，亲手为品酒者酿造出口味纯正的葡萄酒，相信也是一种人生意义所在。

康奈尔大学的葡萄培植及葡萄酒酿造专业包括有化学、生物学、植物科学、通信和统计学以及酿酒、葡萄园开发、经济学和管理方面的课程。

学生还可以在相对应的葡萄园和教学实验室获得一手的实践经验。

加州大学戴维斯学校的葡萄栽培和酿酒专业则主要强调该学科的科学方面，并要求学生在进入更高级的课程之前完成自然科学的基础课程。

课程设置包括有植物科学、食品科学和微生物学；经济学和商业；外语和实习。

毕业以后的酿造家绝不仅是一个操作工，他们也可以进行技术革新，研发全新的产品开拓市场。

从就业来看，大部分毕业生都会留在和葡萄酒相关的行业中。

木偶艺术学专业

★ 开设学校：康涅狄格大学、夏威夷大学等

★ 就业方向：为世界各地剧院设计和表演木偶剧，或指导学校和博物馆工作

说到木偶艺术学，不得不提及的是康涅狄格大学。

自1964年起，木偶艺术就是康涅狄格大学的优势专业，报名人数一度十分火爆，致使必须要限制申请者数量。

此外，康涅狄格大学还是全世界唯一一所提供木偶硕士学位的学校。

康涅狄格大学的木偶艺术覆盖了很多与艺术、人文和科学相关的学科，比如剧院制作、声乐表演技巧、英语文学、舞台技术、场景构建、历史文学等。

通过掌握这些知识，学生才能将故事与舞台设置最完美的融合起来。

毕业以后，很多学生会参与剧院、电视和电影中的木偶剧表演（比如“芝麻街”、“木偶秀”），或是世界各地的剧院设计，也有学生会专门制作木偶，创立属于他们自己的品牌。

包装科学专业

★ 开设学校：密歇根州立大学、克莱姆森大学、罗彻斯特理工学院等

★ 就业方向：产品工程师、包装设计师、包装工程设计员、结构设计师等

包装科学是一门就业率很高，也比较容易带来稳定的职业生涯的专业。

在克莱姆森大学学习这一专业，学生在深入研究包装设计和图形，食品和保健包装，分销、运输和工程技术，物料结构之前，必须先完成科学和数学的基础课程。

罗彻斯特理工学院的包装科学专业则是为学生在包装开发，销售，采购，结构设计，生产，研究和营销等领域的就业做好准备。

课程包括有材料化学、包装设计、有机聚合物技术简介、容器、统计学概论、包装配送、市场营销管理等等。

总的来说，包装科学专业的学生需要学习如何为日常商品制作出最经济、最美观、最环保、技术上最为可行的包装。

同性恋音乐学（选修课程）

这是一门由加州大学洛杉矶分校音乐学院设立的选修课程，将同性恋理论和音乐学交融，旨在研究同性恋作曲家所做的旋律是否更能引起同性恋者的共鸣。

就业方向则多为音乐分析研究与创作、社会工作、心理咨询等。

大麻学专业

★ 开设学校：奥科斯特丹大学、康奈尔大学等

★ 就业方向：大麻研究、种植、企业生产、分销和销售

伴随着美国大麻合法化的脚步，越来越多的相关产业如雨后春笋般拔地而起后，而受过专业训练的大麻人才却是市场的一大缺口。

奥科斯特丹大学的大麻种植是美国认证的第一个大麻专业，其下开设的课程包括有法律咨询、电气工程和园艺，而且学生也需要掌握大麻的生长规律及其对光和水的要求。

从2019年秋季入学，康奈尔大学就会开设名为“大麻：生物学、社会与工业“ 的本科课程，重点教授大麻的相关历史、文化、药理学和面临的法律挑战等。

据报道，在4月份的早期注册期间，就有50人报名参加了该课程。

此外，马里兰大学药学院也宣布将提供医用大麻硕士学位课程，杜恩大学则开始提供在线大麻专业课程。

其实，以上小编留学列举出来的只是美国大学小众专业里的冰山一角。

而不管是热门专业还是冷门专业，适合自己的才是最重要的，申请生还是需要根据自身特点和人生规划来选择专业。

那么，专业到底要怎么选择才能不踩雷呢？ 不可否认的是，在大多数申请家庭心目中，计算机、商科、经济学、STEM专业是第一选择。

但在僧多粥少的情况下，如果某位申请生因为不确定自己的兴趣方向，却出于以后就业前景好这一动机，贸然选择这几个专业，很容易就会出现“全聚德”的情况。

当然，若学生很明确的就表现出自己的兴趣，并且在课外活动、学术活动和校内课程方面也做了很多准备，如申请生从小就开始学编程，会7,8种语言，能够自己写代码，选择这些专业就会很有优势，

能够和美国本土学生一较高下。

毕竟申请季的时候，对异常忙碌的招生官来说，学生是否有一个明确的定位让招生官记住是非常重要的：看完一份申请函，是不是能够给到学生几个关键词，是不是在看完三四十份申请表格后能够仍能够记住这个学生的独特性。

而独特性是需要孩子有意识的提前规划，避免蜻蜓点水。

孩子越早对自己有清晰的认识，就能越早根据情况来安排自己的活动情况，好好利用自己的时间，根据自己的定位去选择课程，做课外活动。

这样在申请学校和专业的时候才能够游刃有余。

小编留学希望每一个将要留学的你，都能去到心之向往的学校，学到最想学习的专业。

只要你用心并敢于突破，一定能找到既适合又热爱的专业！