FBLA商赛高频知识点分析：Hospitality & Event Management

Hospitality & Event Management是 FBLA China近年来新开设的科目，具有高度行业性和职业导向，考察酒店与活动管理中的基本概念，也涉及酒店行业常识与最新动态。

本文分析了Hospitality & Event Management科目近五年的客观考试真题，整理出了八个“年年必考”的高频知识点，希望对大家的备赛有所帮助!

Hotel Types酒店类型100%五年考察率知识点讲解

酒店可以细分为多种类型,针对需求不同的客户提供不同的服务组合。常见的酒店类型包括:连锁酒店、会议酒店、精品酒店、B&B酒店、汽车旅馆、度假村、绿色酒店等。酒店也有不同的评级，常见的两种评级体系是星级体系和钻石体系。

考察重点：

常见的酒店类型及每种类型的服务范围·不同酒店类型的目标客户

酒店的评级体系及每种体系的适用范围

Hotel Departments酒店部门100%五年考察率知识点讲解

一家酒店内设有多个部门，可以分为运宫部I门与行以部|。运营部门包括直接向客人提供服务的部门，如前台、食饮、各房部等;行政部门主要提供后台职能支持，如人力资源、安保、维修、采购部等。

考察重点：

酒店内的常见部门及分类

酒店内各部门的职责范围

Hotel Room Rate酒店房费100%五年考察率知识点讲解

酒房房费的定价策略非常灵活，会根据房型、时间、所在地、接待的客人等因素变化。一般而言，挂牌价(rack rate)是酒店房间的标准价格，也是价格最高的;面对团队、企业客人会有团队价、企业合作价、家庭价等;淡季时还会有促销价等。

考察重点：

不同类型的酒店房费的术语与意义·不同情境下适用的酒店房费政策·影响酒店房费的因素

Hospitality & Event Promotion酒店与活动促销100%五年考察率知识点讲解

促销组合是以实现特定的营销目标而选择的促销变量的组合，是市场营销组合的子集。促销组合包括四种主要的促销方式:广告(advertising)、销售推广(sales promotion) 、公共关系(pulic realtions)和直接销售(personal/direct sell-ing)。在酒店行业，直接销售是最常用的促销手段。

考察重点：

酒店行业常用的促销方式

每种促销方式的形式和优缺点·酒店与活动促销规划策略

Relationship Marketing关系营销100%五年考察率知识点讲解

关系营销是客观关系管理的手段之一，注重建立客户忠诚度、维持长期的客户关系。对于以客户优先的酒店行业来说，关系营销的目标是提高酒店客人重复选择本酒店的概率，从而提高长期销售收入。

考察重点：

关系营销的定义、方式与优点·关系营销在酒店行业的应用·关系营销策略

Hotel Occupancy Rate酒店入住率100%五年考察率知识点讲解

酒店入住率是指一段时间内客房的入住比例，是酒店运营的关键指标之一。计算公式为:预订房间数/总房间数。酒店管理者通过跟踪入住率，灵活调整酒店房间政策、房费定价、安排日常维护等。

考察重点：

酒店入住率的定义与计算公式·跟踪酒店入住率的目的

不同入住率下应采取的措施

Event Planning活动策划100%五年考察率知识点讲解

酒店经常会承办婚礼、年会、销售会议等活动，往往需要专业的活动策划。完整的活动策划过程包括前期调研、活动设计、规划、协调、执行及后续评估等阶段，对于不同的活动类型应采取不同的策划方式。

考察重点：

活动策略的过程及每阶段的工作重点·不同的活动策划时的考量因素

Sales Process销售流程100%五年考察率知识点讲解

酒店销售是酒店收入的主要来源，一对一销售主要针对集团客户或会议活动类客户。销售流程一般包括七步: prospecting,pre-approach, approach, presentation, handling objection,closing, follow-up。

考察重点：

酒店销售的应用范围

销售流程及每一步的含义·结束销售的方式与风格