成都七中给学生吃霉变食物！英国中学生连喝什么牛奶都有要求

每年花4万元人民币，也不能让自己的孩子吃上安全的食物。我们不妨看看英国如何保证学校的食品质量。——英国小队长

最近几天，成都七中实验学校火了。该学校食堂给学生的食物发霉变质，被人在网上曝光。

准确的说，是大家发现成都七中实验学校食堂的食物原材料都统一使用发霉变质食材，仿佛精挑细选一样。

网友@袍义酒行 在微博上曝光学校食堂图片

网上曝出了大量照片，肉上布满黑点，令人触目惊心。

 

最气人的人是，队长在网上看到一位养猪户说，猪吃了发霉的食物是要出问题的。我们用的都是一级玉米，我们绝对不给猪吃霉变食品。

敢情我们的孩子吃得还不如猪。

食品标准可以低，但收费不能低

食堂承包方四川德羽后勤管理服务有限公司成立于2015年4月。在短短几年之内就承包了包括成都七中、广元中学、广安中学在内的二十多所学校食堂，自称服务学生10万余人。

德羽公司官网的宣传

 

而事件发生后，官方经过调查于昨晚发布了说明：

1. 即日起，停止四川德羽后勤管理服务公司供餐服务。
2. 配合政府部门对原料封存并送检。
3. 承诺对学生因食堂食品问题引起的健康问题担责。
4. 公司及学校食堂相关责任人已接受警方停职调查。

 

虽然此事有了短暂的结果，但我们不禁要反思，为什么在成都七中实验学校这样的中学里，还能发生这样的丑闻。而发生这样的事情之后，除了当事人「停职」之外，似乎也没看到什么真正的变化。

怀着好奇，队长去查了一下英国中小学是怎么给孩子吃饭的。

英国早在1906年，就颁布了《教育法案》，其中作出了对学生在学校的餐饮要求和规定。到了1944年，英国政府就已经对学校午餐和晚餐的「营养成分」作规定了。

而现在，英国政府要求所有中小学，必须为学生提供：

• 优质肉类、家禽或油性鱼类；
• 水果和蔬菜；
• 面包，其他谷物和土豆。

 

而且还不能给学生吃：

• 糖、薯片、巧克力或含糖饮料；
• 每周吃两次以上的油炸食物。

 

当然，上面只是大概的规定。完整的食物标准细致到不同年纪的学生摄入的牛奶都不一样：5岁以下的学生可以摄入全脂牛奶，但6岁的学生，学校就只能提供低脂牛奶。

 

英国学生的日常午餐

另外，比起国内中小学的「强制在学校就餐」，英国政府要求所有学校，对于那些不想吃学校食堂的学生，不仅允许学生自己带饭，还必须为他们提供良好的就餐环境。

也许有人会觉得虽然政府这么规定了，但也不能保证下面的学校会如此执行啊？

这就体现出「监管」的重要性了。

在国内的中小学，学校往往是要求家长为学校站岗，让家长为学校买教具空调，但就是不让家长为学校检查厨房。

而英国的中小学接受「学校管理委员」的监督。学校管理委员由几种人组成：

1. 学校学生家长；

2. 学校的教职员工；

3. 教育主管部门的成员；
4. 地方社区的成员；

老师家长一起监督，这样的成员构成有效的避免了徇私舞弊的可能性，而「学校管理委员」将直接对学校食物负责。他们必须“确保学校提供的食品达到国家的标准”。

如果出事的学校和主管部门接受调查，而不是主管部门甚至学校自己开展调查，那么下次还会不会发生这样的事呢？

可怜天下父母心。事件发生后，成都七中实验学校的门外，停满了家长们开来的奔驰宝马。但即使是这些收入不错的父母，送孩子进入了每年花费近4万学校，却依然不能保证孩子吃到一顿安全的饭。

 

Reference：

微博；DailyMail；英国政府官网

 

来自英国小队长