新西兰NSIA国际酒店管理学院

新西兰NSIA国际酒店管理学院，即新西兰北岸国际酒店管理学院，位于奥克兰北岸市的中心地带，是新西兰一家专门提供酒店及餐饮业职业证书课程的高等学府，教学设施完善，多功能教室、教学演示设施、葡萄酒培训中心、演示厨房等应有尽有，可以让学生学习到更多技能，很好地应对未来的职业生涯。

新西兰NSIA国际酒店管理学院简介

NSIA酒店管理学院位于最适合人类居住的城市之一的奥克兰北岸市的中心地带。北岸市以其休闲活泼的独特气质、安全的社会环境和良好的教育环境成为令人心驰神往的安居之地。NSIA酒店管理学院是北岸市第一家开展酒店及餐饮职业培训的教育机构，其专业课程得到了新西兰全国的广泛认可和赞誉。

学院拥有各种最新的教学设施，包括：多功能教室，现代化的教学演示设施，6个商业厨房，1个商业厨房，1个演示厨房，咖啡吧，葡萄酒培训中心，学生自营酒吧和培训餐厅。学院所有的讲师都拥有高学历和相关行业工作经验，他们将带领学生在职业道路上顺利起步。

该校的培训都是按照NZQA和酒店行业标准学会制定的政策和标准来执行。讲师们将会全面发展学生的学习能力、管理能力和适应不同工作环境的能力。学生们也将获得应对将来职业生涯的信心，他们将会发现自己在北岸酒店管理学院学到的技能可以立刻应用到实际的工作中去，并使自己的职业生涯受益无穷。

新西兰NSIA国际酒店管理学院课程

1、国家酒店管理大专课程（5级）（80周）。为了培养出最顶尖的酒店管理人才，NSIA率先设计和安装了最先进的教学设施，多功能教室，现代化的电教设备和专业厨房，咖啡厅，酒吧，培训餐厅和葡萄酒培训中心。学校采取封闭式的严格训练，例如鸡尾酒调配，专业服务学习，为学生提供酒吧进行实际的自我经营管理，模拟所有在实际经营中可能出现的问题，指导学生正确应对，及时处理问题。全面开发学生的内在潜力，使他们最终可以独当一面，成为最出色的世界级酒店管理精英。 毕业后经我校推荐可到各大酒店进行实习工作。 也可以继续到大学深造酒店管理课程，如兰山等世界名校。

2、国家高级西餐厨师课程 （4级）（40周）。为了保证最高质量的教育水平，NSIA率先引进了具有国际水准的一流烹饪设备，星级酒店厨房设计，并凭请了多名在饮食业赫赫有名的资深国家级厨师来为学生亲自授课，躬亲示范，传授最正宗，最经典的西方烹饪技术。课程安排由浅入深，循序渐进，从最基础的理论知识，操作安全，卫生标准，到中级的西点制作，再到最高级的菜肴烹饪。其间，学生有机会通过大量的课堂练习和课外实习的机会真正掌握每一个知识要点，将烹饪理论融会贯通到实际运用中，用最短的时间学到西方烹饪技术的精华，加以改良，创造出属于学生自己的知识财富，受用终生。